Gothic Kekse

Das Rezept für unsere Gothic-Kekse:

(Zutaten für 4 Personen)

• Marzipan-Pistazien Rohmasse     200 g
• Mehl                                                   500 g
• Backpulver                                        1 Pck.
• Vanillezucker                                    1 Pck.
• Butter                                                 150 g
• Zucker                                                150 g
• Essbarer Glitzer in Schwarz             40g
• Schwarze Lebensmittelfarbe  je nach Ermessen
• Die Ausstechform Totenkopf ist zum Beispiel hier erhältlich.
• Die Ausstechform Fledermaus ist zum Beispiel hier erhältlich.

1. Butter und Marzipan miteinander verrühren. Dann Eier und Zucker zufügen. Mehl, Vanillezucker und Backpulver unterkneten. Schwarze Lebensmittelfarbe hinzufügen, bis der Teig schwarz ist. Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Std. kaltstellen.
2. Teig nicht zu dünn ausrollen und Totenköpfe und Fledermäuse ausstechen, auf ein Backblech legen und ca. 8 Minuten bei 175°C backen.
3. Puderzucker mit schwarzer Lebensmittelfarbe und Wasser vermengen. Die Masse sollte schwarz sein. Damit die Kekse mit einem Pinsel dünn bestreichen.
4. Essbaren Glitzer je nach Ermessen drüberstreuen.

Guten Appetit!