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Unsere leckeren Langos gibt es in herzhafter, süßer und vegetarisch/veganer Variante. Auch der Teig ist ohne tierische Bestandteile und daher prima für Veganer geeignet. Langos ist ein traditionelles ungarisches Gericht, das aus frittiertem Hefeteig besteht. Ein flacher, runder Teigfladen, der […]

Bao Buns – asiatische, gedämpfte Brötchen, die traditionell mit einer Vielzahl von Füllungen wie Schweinefleisch, Gemüse oder Tofu gefüllt werden. Sie sind weich, fluffig und haben einen leicht süßlichen Geschmack. Ursprung aus China stammend, findet man sie auch in anderen […]

Authentische Falafel! Direkt von den Straßen des Libanon. Knusprig, lecker, frisch, gesund und unwiderstehlich…ein Fest für Fans der veganen Küche!

Waffel-Hörnchen mit frittiertem Hähnchen und frischen Saucen? Das ist mal eine pfiffige Idee! Die frisch vor Ort gebackenen Waffeln sind nicht zu süß und harmonieren perfekt mit dem knusprigen Hähnchen, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. So habt ihr Hähnchen-Bites […]

Ein Kölner Klassiker für jung und alt. Reibekuchen, Rievekooche, Hash Brown…viele Namen für eine einfache vegetarische/vegane Spezialität die man als Snack oder auch deftiger genießen kann.

Alles was sich grillen lässt kommt bei BRENNWERK auf den Rost. Freut euch auf premium Grillwürste, Krakauer und Currywurst direkt und klassisch vom Holzkohlegrill. Pommes oder Brötchen dazu? Guten Appetit!

Taucht ein in die Welt der Pasta, wo traditionelle Rezepte auf zeitlose Eleganz treffen. Genießt den Geschmack Italiens in jedem Bissen – ob als Bolognese oder mit vegetarischer Gemüsesauce.

Asia ist immer in! Wer allerdings besonders leidenschaftliche Köche und Köchinnen am Wok sehen will, sollte am Asia-Stand auf dem Amphi vorbeischauen. Asia Nudeln (auch vegan), Thai-Curry mit Basmatireis und vieles mehr gibt es sowohl im Infield als auch vor […]

Dieser zeitlose Klassiker bringt die unwiderstehliche Leichtigkeit der französischen Küche auf das Amphi Festival. Gönnt euch die hauchdünn gebackene, warme Köstlichkeit – gefüllt mit einer Vielzahl an süßen oder herzhaften Zutaten. Ob klassisch mit Nutella, Kinderriegel und Früchten oder rustikal […]

Smoked Pulled Pork, Mushroom Burger (veggie) oder der klassische smoked Cheeseburger – bei JERRO‘S schlagen smoked Burger Herzen definitiv höher. Dazu noch Toppings wie crispy Bacon, Jalapeños & co. und die Geschmacksexplosion ist vorprogrammiert.

„Flammkuchen! Frische Flammkuchen!“ Diese knusprig-rustikale Leckerei genießt ihr auf dem Amphi Festival mit Zutaten aus der Region. Ihr mögt es klassisch (z.B. mit Speck & Zwiebeln), Mediterran oder doch lieber Freestyle? Der Flammkuchenstand erfüllt euch eure Wünsche!

Frisches saftiges Obst am Spieß oder im Becher – ein sommerlicher Vitaminkick, bei dem euch das Wasser im Munde zusammenläuft! Gesund und perfekt für Veganer!